Žádné produkty
Ceny jsou s DPH
Produkt byl úspěšně přidán do nákupního košíku
0 ks zboží. 1 produkt v košíku.
THE DAISEN - BLENDED JAPANESE WHISKY MIZUNARA CASK FINISH 0,7L 40%
DAISEN 2
Nový produkt
Daizen Mizunara Cask Whisky
Pečlivě vytvořena palírnou Kurayoshi Distillery, tato whisky představuje dokonalé spojení tradic a inovace. Zraje tři roky v sudech z bílého dubu, poté je na další tři měsíce uložena do sudů z japonského dubu Mizunara – vzácného a vysoce ceněného dřeva, které nápoji propůjčuje jemné květinové tóny, nádech santalového dřeva a jemný dotek kakaa.
Výsledkem je středně plná whisky s harmonickou rovnováhou chutí, která osloví jak znalce, tak i příležitostné milovníky whisky.
Klíčovým prvkem výjimečné kvality je použití přírodní podzemní vody z hory Daisen. Tato křišťálově čistá voda, v kombinaci s pečlivě vybranou směsí whisky, vytváří komplexní a vyvážený projev. Whisky je nefiltrována zastudena (non chill filtered), aby si zachovala svou autentickou chuť a plnost.
Degustační poznámky:
Vzhled: Světle jantarová s zlatavým leskem.
Vůně: Komplexní a aromatická, s výraznými tóny santalového dřeva typickými pro sudy Mizunara, doplněná o jemné náznaky kokosu a vanilky.
Chuť: Hladká a mnohovrstevnatá, s kombinací sladké vanilky, jemného karamelu a špetky koření.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, s přetrvávající exotickou dřevitostí Mizunary.
Kurayoshi Distillery – The Spirit of Japanese Tradition
Palírna Kurayoshi Distillery, nacházející se ve městě stejného jména v prefektuře Tottori, vyrábí japonské destiláty již od roku 1910. Díky dlouholeté výrobě saké, shōchū a brandy si tato malá řemeslná palírna vybudovala jedinečné know-how, které spojuje tradiční řemeslo s inovací.
Blízkost hory Daisen poskytuje přístup k čerstvé pramenité vodě z jejího sněhového tání – zdroj, který dodává místním destilátům mimořádnou čistotu a jemnost.
Whisky z palírny Kurayoshi pravidelně získávají mezinárodní ocenění a poroty světových soutěží je vysoce hodnotí především díky vynikající kvalitě potvrzené slepými degustacemi. Produkce této destilérky je však velmi omezená, což činí její whisky ještě výjimečnějšími a sběratelsky ceněnými.
Tottori Prefecture – Tradice whisky v Japonsku
Whisky (jak americká, tak skotská) se do Japonska oficiálně dostala v roce 1853, kdy flotila amerického komodora Matthewa Calbraitha Perryho otevřela nové obchodní cesty. Některé sudy byly určeny jako dar císaři, jiné měly Japoncům představit nový nápoj – whisky.
Japonci od té doby projevují hluboký respekt k tradici – používají skotský ječmen i tradiční destilační přístroje dovezené ze Skotska. Lze tak říci, že japonská whisky je zároveň skotská i ryze japonská – vzniká z dokonalé kombinace kreativity, preciznosti, znalostí a úcty k řemeslu, což z ní činí jednu z nejlepších whisky na světě.
Značky
