FU-KI JAPANESE PLUM WINE 0,75L 9%

Fu-Ki Plum Wine – Rich and Noble

Fu-Ki je historické japonské švestkové víno, které se vyrábí již více než 120 let. Název „Fu-Ki“ doslova znamená „bohatý a ušlechtilý“. Jedná se o vysoce kvalitní švestkové víno, 100% vyráběné a lahvované v Japonsku.

Základem je suché bílé hroznové víno, které se následně míchá se švestkovým likérem a celými švestkami. Sklizeň zelených plodů probíhá ručně na začátku června každý rok v Japonsku. Používají se švestky odrůdy Shirakaga, pěstované již od období Edo v regionech Gunma, Nara a Kjóto. Dužina této odrůdy je hustší a koncentrovanější, což ji činí ideální pro výrobu švestkového vína. Plody jsou pečlivě vybírány pro své chuťové a aromatické vlastnosti.

Fu-Ki Plum Wine doporučujeme podávat dobře vychlazené, čisté, ve sklenici na víno. Skvěle se hodí k pikantním jídlům, grilovanému masu nebo asijské kuchyni.

Degustační poznámky:

Vzhled: Čiré, lehce sirupové.

Vůně: Sladká a ovocná.

Chuť: Ovocné aroma s elegantním nádechem ořechů.

Vyvážená kyselost a sladkost.

Závěr: Dlouhý, harmonický dozvuk.