FU-KI YUZU SAKE 0,75L 10%

Fu-Ki Yuzu Sake

Fu-Ki Yuzu Sake je rafinovaná směs tradičního Junmai saké a japonské šťávy z ovoce yuzu. Šťáva je koncentrovaná z čerstvě lisovaných plodů, aby si zachovala svou výraznou citrusovou chuť a svěžest. Protože se sklizeň yuzu každý rok liší, může pocházet z různých oblastí Japonska – vždy však z autentických japonských plodů.

Základem je stejné saké jako u Fu-Ki Junmai: fermentované za studena, nezrající a vyrobené z rýže obroušené na 70 %. Výsledkem je lehké saké s osvěžujícím, citrusově svěžím profilem a jemnou sladkostí.

Nejlépe si jej vychutnáte dobře vychlazené – čisté, na ledu nebo se sodou. Skvěle se hodí jako aperitiv nebo k syrovým rybám, grilovaným bílým masům či křehké zelenině.

Degustační poznámky:

Vzhled: Světle zlatý, čirý.

Vůně: Čerstvá citrusová kůra, yuzu peel, jemné květinové tóny.

Chuť: Svěží a lehce kyselá, s chutí čerstvého yuzu a kandované citronové kůry.

Závěr: Čistý, osvěžující a jemně nasládlý.