Renais Small Batch Gin 40% 0,7L

Renais Small Batch Gin

Gin inspirovaný terroirem Burgundska Renais je výjimečný super-premium gin vytvořený sourozenci Alexem a Emmou Watsonovými. Vychází z bohaté vinařské tradice rodiny Watsonových v oblasti Chablis v Burgundsku a propojuje udržitelnost, řemeslné zpracování a jedinečný charakter místního terroiru. Destilovaný z upcyklovaných francouzských vinných hroznů, Renais zachycuje podstatu Burgundska prostřednictvím pečlivě vybraných přírodních ingrediencí, mezi které patří hrozny Chardonnay, akátový med, lipové květy, jalovec, rajská zrna a svěží citrusová kůra.

Udržitelnost v každé kapce

Po lisování vína jsou hroznové slupky z vinic Domaine Watson znovu využity k výrobě základního destilátu. Tento inovativní přístup minimalizuje odpad a zároveň vytváří mimořádně jemný a charakteristický základ pro výsledný gin. Každý krok výrobního procesu je navržen s ohledem na životní prostředí. Renais aktivně snižuje uhlíkovou stopu v celém dodavatelském řetězci a zbývající emise kompenzuje prostřednictvím ekologických a humanitárních projektů. Díky tomu je Renais certifikovaným uhlíkově neutrálním produktem. Značka je navíc držitelem prestižní certifikace B Corp, která potvrzuje nejvyšší standardy společenské a environmentální odpovědnosti.

Chuťový profil

Renais nabízí elegantní spojení minerality typické pro vína z Chablis s tóny čerstvých citrusů, jalovce, jemného koření a květinových nuancí. Lisované Grand Cru hrozny a kimmeridžský vápenec dodávají destilátu charakteristickou minerální hloubku, zatímco andělika lékařská, lipové květy a akátový med vytvářejí harmonický a dlouhý závěr.

Degustační poznámky

Vůně: Zralé hrozny, svěží citrusová kůra a jemné květinové tóny.

Chuť: Elegantní kombinace citrusů, jalovce, minerality Chablis a jemné sladkosti akátového medu.

Závěr:Dlouhý, čistý a harmonický s příjemnou minerální stopou.

Ocenění

Gold Medal – The Spirits Business Gin Masters 2023

Gold Medal – The Spirits Business Gin Masters 2024

Great Taste Award 2024

Porotci ocenili zejména „svěží citrusový charakter, jemné tóny koriandru a příjemně dlouhý závěr“.

Klíčové přednosti

Destilovaný z upcyklovaných francouzských vinných hroznů

Inspirovaný terroirem a vinařskou tradicí Burgundska

Vytvořený sourozenci Alexem a Emmou Watsonovými

Certifikovaný uhlíkově neutrální produkt Certifikace B Corp

Oceněný zlatými medailemi Gin Masters 2023 a 2024

Udržitelně balený v biologicky rozložitelných materiálech

Renais není jen gin od známých osobností. Je to autentický příběh rodinné vinařské tradice, respektu k přírodě a výjimečného řemeslného zpracování, který přináší jedinečný chuťový zážitek inspirovaný srdcem Burgundska.