Matsui Umeshu destiluje lihovar Kurayoshi Distillery. Matsui Umeshu With Whisky je japonský švestkový likér kombinovaný se směsí whisky z palírny Kurayoshi Distillery, která se přidává na konci macerace švestek. Lehká a snadno pitelná whisky je dobře zastoupena a zároveň si zachovává příjemnou svěžest, která zvýrazňuje ovocné tóny švestek.