"Můj pradědeček Minor Case Beam vyráběl ve své době, ještě před prohibicí, žitnou whisky, která byla jeho specialitou. Tato žitná whiskey je jím inspirovaná a je poctou jeho lihovarnickému odkazu," říká Steve Beam, prezident a lihovarník společnosti Limestone Branch Distillery. "Jeho posláním bylo vyrábět jen tu nejlepší whisky - touto čistě žitnou whisky...