Amaretto Marie Brizard je sladký, kulatý a rafinovaný likér díky jemnosti hořkých mandlí a opečených aromatických tónů. Je průzračný, čirý a jantarový. Jeho vůně má vlastnosti mandlí s lehkým nádechem hořkých mandlí. Chuť je sladká, lehká, s lehce hořkou mandlovou chutí, která charakterizuje Amaretto.